Un plato saludable, alto en proteína, lleno de texturas y con todo el sabor.
Estos fideos sin carbohidratos ni calorías son la base perfecta para combinar con vegetales, ricotta, atún y especias, logrando una comida completa, ligera y nutritiva.

📝 Ingredientes

  • Fideos tira ancha sin carbohidratos (@massafitkonjac )

  • Ricotta fresca

  • Atún al natural

  • Salsa sin azúcar @mrstasteargentina

  • Berenjena 🍆

  • Zucchini

  • Tomate 🍅

  • Brócoli 🥦

  • Zapallo

  • Especias a gusto (pimienta, pimentón, ajo, orégano, etc.)

  • Aceite de oliva o spray vegetal para saltear

👩‍🍳 Paso a paso

  1. Preparar los vegetales: cortá la berenjena, el zucchini, el tomate, el brócoli y el zapallo en trozos pequeños.

  2. En una sartén grande o wok, saltealos con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén tiernos pero con textura.

  3. Incorporá la ricotta, el atún escurrido y la salsa @mrstasteargentina.

  4. Sumá los fideos (previamente enjuagados) y mezclá bien para que absorban el sabor.

  5. Rectificá condimentos y serví caliente.

✨ Beneficios de esta receta

  • Apta en proteína

  • Sin carbohidratos

  • Alta en fibra

  • Libre de gluten

  • Libre de azúcar

  • Libre de calorías (fideos)

  • Fácil de preparar y versátil

Apta para cualquier tipo de dieta: keto, low carb, sin gluten, baja en calorías o simplemente para quienes buscan comer más liviano sin resignar sabor.

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¿Te animás a probarla? Subí tu plato y etiquetanos.